麻辣鍋制作 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

1香料部分：2豆瓣部分：3辣椒部分：4炒製作法：5高湯部分：6油品部分：7紅油部分：.1：香料部分：一般來說會當作麻辣火鍋的香料種類大約在五十種上下,不過並不會都將 ...

2018年2月13日—步驟.空鍋下點油，倒入花椒粒、八角，小火翻炒，炒出香氣。再加入薑片、青蔥段、蒜片、辣椒翻炒一下，.再加入薑片、青蔥段、蒜片、辣椒翻炒一下，倒入 ...

2022年12月7日—作法·1.鍋中先放入芥花油熱鍋，再加入大紅袍、青花椒，先將麻的香料放入爆香。·2.再開始放入辣的香料，二荊條、朝天椒，繼續小火拌炒。·3.依序放 ...

2022年12月9日—1、鍋裡燒熱，開中火加入牛油、芥花油和豬油大火燒熱，在加入蔥、姜、蒜炸香撈出，加入花椒和青花椒炒2分鐘放入豆豉和香料炒5分鐘左右。2、再加入豆瓣醬 ...

2014年3月5日—麻辣鍋·1.豬大骨洗淨,青蔥切大段·2.一鍋水燒開,將豬大骨放入,先川燙至變色然後將豬骨撈起,水倒掉·3.另外燒開水2500cc,放入薑片及青蔥·4.豬大骨放入, ...

薑、蒜頭、洋蔥、紅蔥頭、青蔥切成碎末。·炒鍋下蔥風味油(冷鍋冷油)，下薑末、蒜末、洋蔥末、紅蔥末、青蔥末煸20分鐘，煸至水份蒸發。·加入郫縣豆瓣醬、辣豆瓣醬、黑豆瓣 ...

跟著步驟一起做料理·薑、蒜頭、洋蔥、紅蔥頭、青蔥切成碎末。·炒鍋下蔥風味油(冷鍋冷油)，下薑末、蒜末、洋蔥末、紅蔥末、青蔥末煸20分鐘，煸至水份蒸發。·加入郫縣 ...

2015年11月30日—自製麻辣鍋底，真材實料看的見·1.老薑、蒜頭、辣椒斜切成片，蔥切成段備用。·2.炒鍋放少許油，油熱後，放入花椒粒、八角拌炒。·3.接著把薑片、蒜片 ...