黑糖桂圓麵包配方 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年3月23日—黑糖桂圓核桃麵包。剛開始做麵包的時候，碧真介紹妃娟的部落格讓我研究。剛動手做的時候，很笨，誤以為抄好配方就可以下手，總是興沖沖就開打麵糰， ...

2021年3月23日—黑糖桂圓核桃麵包。剛開始做麵包的時候，碧真介紹妃娟的部落格讓我研究。剛動手做的時候，很笨，誤以為抄好配方就可以下手，總是興沖沖就 ...

黑糖桂圓胡桃麵包(商酵配方)/2007/03/10*冷藏中種法材料：A中種麵糰：高粉280g奶粉16g速溶酵母3g黑糖20g水168gB高粉80g全麥麵粉或裸麥預拌粉40g鹽4.5g黑糖20g酵素1g速 ...

黑糖桂圓胡桃麵包(商酵配方)/2007/03/10*冷藏中種法材料：A中種麵糰：高粉280g奶粉16g速溶酵母3g黑糖20g水168gB高粉80g全麥麵粉或裸麥預拌粉40g鹽4.5g ...

1.先做湯種,在鍋中先加入高筋麵粉及糖,再倒入沸水(我用熱水瓶的水)攪拌成濕麵糰,就是湯種,做好的湯種可直接使用,但冷藏至隔天再用,做好的麵包較軟Q好吃.·2.材料C的黑糖 ...

做法:1.先做湯種,在鍋中先加入高筋麵粉及糖,再倒入沸水(我用熱水瓶的水) ...