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整理資訊 21 筆

百年吳家鼎邊趖

台灣小吃,百年吳家,鼎邊趖,基隆.

百年吳家鼎邊趖

「趖」是慢的意思,原意是指液態物爬滾的動作,「鼎邊趖」照字面上解釋,就是在金鼎的邊緣慢慢爬滾的意思。將在來米磨成米漿沿著鼎邊滾一圈,鼎中放一些水,鼎邊用火燒熱, ...

說明

辭典檢視[鼎邊銼

鼎邊銼·ㄉㄧㄥˇㄅㄧㄢㄘㄨㄛ·dǐngbiāncuò·一種小吃。以麵糊在熱鍋上急敷,隨即將薄糊取下,切成長條狀,再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉焿等佐料,煮熟即成。

黑人鼎邊趖

黑人鼎邊趖在地經營近50年全桃園唯一有獨家的鼎邊趖、古早味瓜仔肉飯還有各式的餐廳級日式料理精緻的擺盤,讓顧客享用高級美食,平價消費桃園市桃園區北埔路22號, ...

鼎邊趖

詞條名稱:鼎邊趖ㄉㄧㄥˇㄅㄧㄢㄘㄨㄛˋdǐngbiāncuò;注音:.ㄉㄧㄥˇㄅㄧㄢㄘㄨㄛˋ;漢語拼音:.dǐngbiāncuò;資料來源:.教育部國語辭典簡編本;授權資訊:.

鼎邊趖

鼎邊趖(臺羅:tiánn-pinnsô,白話字:tiáⁿ-piⁿ-sô),亦稱鼎邊糊,福州稱鑊邊糊。鼎,意指鑊。米食小吃,源於福州,流行於台灣、中國大陸福建等地。

鼎邊趖

鼎邊趖(臺羅:tiánn-pinnsô,白話字:tiáⁿ-piⁿ-sô),亦稱鼎邊糊,福州稱鑊邊糊。鼎,意指鑊。米食小吃,源於福州,流行於台灣、中國大陸福建等地。

鼎邊趖之歷史由來

鼎邊趖(趖:注音:ㄙㄨㄛ、拼音:suō),米食小吃,源於福州,流行於中國福建、台灣等地。於台灣當地,以台南與基隆廟口夜市等地所製最為著名。這種小吃現在在福州也可以 ...

東德成米粉

創辦人郭樹先生創辦東德成米粉,其店名的由來為「秉持東方人的道德而成」。東德成米粉主要出產純米炊粉,日據時代,即已生產精緻的米粉著稱,目前已傳承至第三代郭連進先生,工廠內米粉之最大特色為以純米製作、...

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