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2020年2月3日—製作步驟·將清水倒入鋼盆中。·再將酵母倒入。·加入砂糖。·以橡皮刮刀攪拌至砂糖及酵母大致溶解，不需要到完全溶解。·加入中筋麵粉。·以橡皮刮刀攪拌 ...
1.將中筋麵粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中，再將酵母粉加入拌勻（如圖1）。·2.將鮮奶徐徐倒入作法1中並拌勻（如圖2）。·3.將作法2的材料揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊（如圖 ...
2017年7月2日—將步驟2的鮮奶及酵母粉分批倒入麵粉中攪拌均勻。...將麵糰取出壓扁後，用桿麵棍壓平（將空氣擠出），摺成三折（輕灑麵粉），再一次壓扁並將空氣擠出。