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林家冠軍烏魚子,為屬於東石鄉最南端的掌潭村,掌潭村濱臨台灣海峽是一個典型靠海維生的村落,在強烈東北季風吹拂的冬日午後,林家與秉著傳統工法用心叮護每片烏魚子 ...
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台灣逐年發展出完善的烏魚養殖場,風味上不輸野生烏魚,且品質穩定。一片好吃的烏魚子,取決於魚卵的熟度、與後續鹽漬、曝曬的工法。傳承40多年 ...
就在明天!就是明天!2022林家冠軍烏魚子正式開放預訂!產量真的不多!真的要把握!因氣候影響產量銳減,6、7、8兩規格極為稀少近乎沒有,故還無法保證有貨哦!
本著自產自銷的理念,用心製作每一片烏魚子,對於烏魚子的選材,堅持採用當季新鮮貨,不使用進口或不新鮮魚子,才能保留烏魚子天然香味及鮮味。嘉義縣東石鄉掌潭村, ...
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