冬瓜磚反砂 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？【分享】冬瓜茶磚(附過程照) - 第2頁- BabyHome親子討論區,N年前學的冬瓜茶磚今天終於動手做了純粹吃飽太閒包裝一下... - 幸西亞 ...,159.冬瓜茶磚，各種糖磚@ 周老師的美食教室:: 痞客邦::,冬瓜茶磚@ 美麗的日記:: 隨意窩Xuite日誌,[問題]自製冬瓜茶磚不反砂? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊,[問題] 自製冬瓜茶磚--失敗- 看板cookclub - 批踢踢實業坊,超級棒的冬瓜露糖漿@ 姍加二等於吾家的幸福:: 痞客邦::,純手工冬瓜露＠Simply life｜PChome 個人新聞台,如何自製東瓜糖？ | Yahoo奇摩知識+,159.冬瓜茶磚，各種糖磚 - 周老師的美食教室,自製冬瓜茶磚【減糖比例有冬瓜味】夏日涼伴消暑How to Make ...,幸西亞。安心甜點工作室Since2010, profile picture - Facebook,冬瓜茶冬瓜茶磚by patty - 愛料理,[萬用鍋食譜]零失敗在家簡單做天然冬瓜露 - 迷糊兔,置頂飲品‧冬瓜茶‧矮仔冬瓜的回憶!,黑糖冬瓜茶磚製作 - ...
糖我減少了也參考了carol冬瓜茶磚加了少許黑糖或許是我做的不好或...太長的熬糖時間會使糖轉化而無法反砂結晶，做好後不是糖磚，會變成軟糖.
成功的重點在最後攪拌因為冬瓜茶磚是利用反砂的原理成形的...以上才進行攪動讓冷空氣進入糖漿內糖漿因為溫差導致形成糖結晶就是俗稱的反砂.
常有朋友問我冬瓜茶磚，或是薑糖茶磚、桂圓茶磚等怎麼做，我總是勸她們別費事...做法很簡單，只要把糖和液體混在一起煮成糖漿，再冷卻讓糖反砂 ...
常有朋友問我冬瓜茶磚，或是薑糖茶磚、桂圓茶磚等怎麼做，我總是勸她們別費事，...做法很簡單，只要把糖和液體混在一起煮成糖漿，再冷卻讓糖反砂結晶，殘留的 ...
以前都在市場買手工冬瓜茶磚(其實是冬瓜茶片,因為店家是用片狀冬瓜製的)但今年都沒看到在賣,又google了一下好像不難,只是花時間,剛好今天 ...
Junchoon:反沙，不過就算沒有成塊也沒差啊，加水煮成濃縮冬瓜茶07/2700:...sydneyka:現在就是全黏在紙上了，我明天再來試試反砂；謝謝大大 ...
炎炎夏日,來杯冰涼的飲料是最棒的了.但是可樂汽水喝多了,對孩子們也不好.冬瓜消暑,喝杯冬瓜茶是不錯的選擇.但是…買外面的冬瓜茶磚回來, ...
剛好我和小慈喜歡喝冬瓜茶，根據媽咪口述小時候我岳母有時候會熬給她們喝，...這時候就要拿出煮不好焦糖的本事→返砂，返砂就是將糖漿還原成 ...
做冬瓜茶磚時就是指冬瓜汁，把夏天成熟的冬瓜去皮切塊搾出原汁即可。...長的熬糖時間會使糖轉化而無法反砂結晶，做好後不是糖磚，會變成軟糖。