古早味菜尾湯 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？【 美食天地】最難吃到的菜尾湯| 信吉衛星電視台ft 阿隆師,【好吃一點訣】50種食材熬煮重現「古早味菜尾湯」 - YouTube,內行人才知道的老台灣味！復刻版辦桌剩菜「菜尾湯」 - 風傳媒,古早「菜尾湯」熬煮24小時不關火 - YouTube,古早「菜尾湯」熬煮24小時不關火- YouTube,古早味菜尾 - 內門阿隆師,太太好吃經古早味菜尾 - YouTube,彰化復古菜尾湯重現辦桌好味道part3 台灣1001個故事 - YouTube,菜尾- 優惠推薦- 2023年2月| 蝦皮購物台灣,菜尾≠剩菜－台菜教母教煮，經典好味「菜尾湯」 - 橘世代,菜尾湯 - 料理123,菜尾湯| 內行人才懂！寶寶師帶你復刻古早辦桌的好 ... - YouTube...
菜尾，閩南語意謂吃剩的菜餚。台灣的菜尾湯又名雜菜湯，源自「辦桌」，從前請人外膾，筵席結束後，主人會 ...
2021年3月24日—製作書裡示範的菜尾湯時，黃婉玲邀集了一幫美食家、作家、主廚等共煮菜尾湯，作家詹宏志便說道：「這種古早味的盛宴已經好多好多年沒看過了，菜尾湯彷彿帶 ...
2020年3月9日—不要再說菜尾湯是餿食或吃剩的它可是古早味湯品中的最佳經典集結所有珍貴食材燉煮出來的精華你們說這會不好喝嗎！！！！！！！！！喝一口寶證讓你 ...
自製菜尾湯不妨以「白菜滷」作基本鍋底，先用豬大骨熬湯，煮白菜、香菇、蝦米、扁魚、豬肉和大蒜、油蔥，再加入酸菜、豬肚，庶幾接近菜尾湯風味；若參加干貝、蝦仁、木耳、 ...