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2021年7月20日—海中牛奶之稱的蚵仔，又稱牡蠣，在台灣料理中扮演重要的角色。用豆鼓提鮮、蒜末爆香、煮湯，最富盛名的還是蚵仔煎。一般夜市多以太白粉和水、以蛋、 ...
2022年12月26日—鮮蚵洗淨濾乾水份，用餐巾紙將鮮蚵吸乾水分，加少許鹽調味備用。·取一支平底鍋加入少許沙拉油，先放鮮蚵用大火煎炒約10秒（5分熟狀態），再倒入粉漿。
2020年4月22日—蒜味乾蚵;古早味蚵仔煎;家傳古早味蚵仔煎.相關搜尋.地瓜粉·韭菜·黑胡椒鹽·蚵仔煎·辣椒醬·古早味 ...
2019年2月19日—主食材,袋裝鮮蚵2包,去水後,蚵重約280g.蚵仔清洗乾淨,蔥切為蔥花.蚵仔清洗乾淨,蔥切為蔥花.取一鍋,加入蚵及乾粉(樹薯粉及太白粉).
2021年3月14日—料理步驟·1.將蚵仔清洗乾淨備用，粉漿調製好加幾滴魚露提鮮。·2.起油鍋將豬油燒化放薑末炒香，接著依序放入蚵仔，青菜跟粉漿。接著打入一顆雞蛋。