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2017年4月6日—之前有網友詢問「歐姆蛋」的製作方法，其實這真有些不好說~純蛋版、加料版、夾餡版、半熟版、全熟版、舒芙蕾版…「歐姆蛋」的作法實在是 ...
2021年3月1日—上次回家忽然好想吃歐姆蛋，做完以後隨手貼了一張照片在粉絲團，沒想到竟然有人希望我貼食譜！來來來～就是這個香濃滑嫩的誘人歐姆蛋， ...
2015年12月2日—「歐姆蛋」的名稱來自於外來語，不管是Omelette（英式）或是Omelet（美式），指的就是「快速打蛋後、在煎鍋以奶油或油煎煮而成的微半熟蛋料理」，有些 ...
2015年12月2日—這麼多的蛋料理中，「歐姆蛋」是最多人喜歡的蛋料理做法了！除了蛋香濃郁之外，一面半熟滑順、一面蛋皮焦中帶香，只是用簡單的鹽與黑胡椒 ...
2015年6月10日—蛋，是廚藝的關鍵，是多功能的食材、裝飾配菜，更是無價的運用工具。學好蛋的各種做法，廚藝功力大增十倍！歐姆蛋Omelet最初是從拉丁文的 ...