歐姆蛋由來 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

オムレット（歐姆蛋捲）Omelette一詞為法文，文字的起源是拉丁語，原是指小的金屬的薄片，因,其形狀類似，故稱其為Omelette。根據日本デジタル大辭泉 ...

2015年6月10日—蛋，是廚藝的關鍵，是多功能的食材、裝飾配菜，更是無價的運用工具。學好蛋的各種做法，廚藝功力大增十倍！歐姆蛋Omelet最初是從拉丁文的「小盤子」（ ...

2015年6月10日—蛋，是廚藝的關鍵，是多功能的食材、裝飾配菜，更是無價的運用工具。學好蛋的各種做法，廚藝功力大增十倍！歐姆蛋Omelet最初是從拉丁文 ...

2012年3月27日—歐姆蛋是清光剩菜的一種便宜、簡單又易飽足的好方法。而且，誰規定雞蛋只能當早餐？知名美食作家伊麗莎白．大衛（ElizabethDavid）就曾以 ...

2018年2月21日—我理想中的歐姆蛋成品，首要是必須煎出左右均等的漂亮形狀。次要則是切開極薄的薄煎蛋皮後，裡面包覆著半熟的嫩炒蛋。蛋液是液態狀， ...

歐姆蛋為英文Omelet的音譯，據說是被#拿破崙發揚光大的！據說當時拿破崙與他的軍隊正行進過南法，他們決定在一個叫Bessières的小鎮休息一夜，拿破崙當晚吃到一個由 ...

欧姆蛋（Omelette，又称西式煎蛋卷、杏力蛋（新加坡和马来西亚的叫法）或奄列（粤语地区的叫法）是煎熟的鸡蛋，中间或可放些馅料卷著。其发源地为法国。

歐姆蛋（英語：omelette、omelet，新加坡稱為杏力蛋，中國大陸稱為西式蛋餅，香港稱為奄列）是煎熟的雞蛋，中間或可放些餡料捲著。其發源地為法國。

是煎熟的純蛋黃，中間或可放些餡料捲著。其發源地為法國。做法是先在平底鍋內加進蛋汁煎到凝固，再將煎好的圓形蛋餅對折成半圓形即可。香港式茶餐廳會放火腿、粗鹽醃 ...