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以下是美廚的標示：茴香子FENNELSEED小茴香子CUMINSEED大茴香子ANISEED凱莉茴香CARAWAYSEED我不太懂之間的差異，所以查 ...
茴香兄弟倆：大哥是木蘭科喬木植物茴香樹的果實—大茴香，就是我們常見的八角。...功效上有區別從功效上看，首先大茴香有增加肉香味的作用，使肉味...茴香又稱小懷香、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)，為傘形...
常見名稱有小茴香、茴香子、茴香籽、綠茴香.波蘭語KoperWłoski，德文...常見名稱有大茴香、大茴、大料、八角茴香.波蘭語Anyż，德文 ...
味道近似八角，香氣比八角溫和口感甜一點，適合做甜點、麵包、蛋糕、糖果Anise大茴香籽在歐洲常用於蛋糕、餅乾和甜麵包的製作，像義大利Biscotti餅乾， ...
香料櫥櫃~1.大茴香籽(Aniseseed)---圖一印度常用香料大茴香籽粉Anisepowder大茴香紫粉/洋茴香粉烘焙、燉菜調味釀酒常被加入印度餅或麵包中，調配咖哩2.
大茴香、小茴香、洋茴香、茴香籽，這麼多的茴香你是不是也開始困惑到底誰是誰...因為我們大多是食用其種子，正確的稱呼應該是馬芹子或孜然子CuminSeed。
大茴香子是人類很早就運用及食用的香料，台灣人愛吃的麻辣鍋湯底，也會添加大茴香子去熬，有些特殊口味的奶茶也可以用大茴香子去調煮，許多歐式的餅乾或 ...
大茴香、茴香、洋茴香…...氣味和下方要介紹的茴香籽（FennelSeed）相近，購買時記得先看清楚。...Caraway葛縷子、藏茴香、凱莉茴香子.
美廚黑胡椒粒白胡椒粒小茴香子胡荽子胡椒粒小茴香籽胡荽籽黑胡椒白胡椒香料調味...袋裝八角粒600G另有大茴香、大茴香籽、小茴香、小茴香籽、安息茴香、孜 ...
味道近似八角，香氣比八角溫和口感甜一點，適合做甜點、麵包、蛋糕、糖果Anise大茴香籽在歐洲常用於蛋糕、餅乾和甜麵包的製作，像義大利Biscotti餅乾，最傳統的口味 ...