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川味口水雞的做法：.1.嫩雞一隻洗凈，去掉雞尖；姜切片、蔥打結。2.將雞冷水下鍋，水開後撇凈浮沫，加入料酒、蔥姜、大料半個、花椒數粒加蓋煮 ...
川味口水雞的做法和心得主料三黃雞1隻（約800克）配料蔥半根，姜4片，熟花生米30克，香菜25克，花椒15粒，干辣椒4隻，蒜4瓣調料料酒2勺（約30 ...
川味口水雞.食材:帶骨土雞腿1支辣椒末10克薑末10克芝麻醬15克蒜末10克.調味料:白醋100c.c.糖80克醬油膏150克花椒油20c.c.辣油20c.c.
豐富又多層次的麻香，配上彈牙鮮嫩的雞肉，一口接一口的川味好料理。【關鍵字】：川味口水雞、口水雞、年菜、雞腿肉、川味.
那天吃完川味擔擔麵後就一直想再搞些麻香又充滿辣勁的食物浮現腦海的就是川味口水雞（其實我最想做的是八德路小龍飲食的怪味雞）買了一隻 ...
川味口水雞的精彩食譜。口水雞是一種四川的冷盤食物,辛香料豐富味道很有層次,吃了真的會一直流口水然後一口接一口喔~~哈哈!做法其實就是「煮熟雞腿」和「調好 ...
川味口水雞料理怎麼做才好吃？這裡有46篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：四川口水雞、【家常菜】川味口水雞、口水雞～冷盤、怪味棒棒雞絲與口水雞及江湖菜、宴客 ...
2020年6月17日—起一鍋水，放入蔥、薑片、切塊的雞腿，煮12分鐘後，關火加蓋燜12分鐘。·雞肉煮好後撈起放涼，去骨備用。·起鍋熱油，下蒜頭爆香後，放入豆芽菜、少許高湯 ...
2018年2月9日—豐富又多層次的麻香，配上彈牙鮮嫩的雞肉，一口接一口的川味好料理。【關鍵字】：花椒油、紹興酒、雞肉、辣椒末、黃瓜、口水雞、花生.
