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熬高湯，將高湯所有食材水、豬大骨、洋蔥、乾干貝放在一起，大火煮滾後轉小火上蓋慢悶1小時。時間到後掀蓋下鹽，鹽的調味可以稍重些沒關係，等等煮粥後就會剛好。
...食譜通通免費看！包括：廣東粥2:菜乾豬骨粥、廣東粥1:柴魚花生豬骨粥、廣東雞肉粥、短劇速成廣東海鮮粥☆okane、不負責任之不正統的廣東粥粥底、廣東粥品-眉豆花生 ...
2017年2月2日—廣東粥與其他粥品最大差異，在於廣東粥的粥底會將米粒煮到開花，在煲煮鍋底時便已調好味，因此光喝白粥就挺有風味，一般家庭會以高湯煲粥，較高檔的 ...
標準粥底(十人份)·泰國長米3.0量米杯·皮蛋1.0顆·沙拉油30.0毫升·（2大匙）·粗排骨5.0塊·鹽7.5毫升·(1.5小匙)·水4000.0毫升.
標準粥底(十人份).米洗淨加上皮蛋、沙拉油2大匙搓勻放置一晚成粥底米；粗排骨抹上鹽醃一晚成鹹排骨。鹹排骨略洗，加上粥底米、4000毫升的水煮至沸騰，改中小火烹煮約15 ...