廣東臘肉做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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廣東臘肉製作

廣東臘肉製作·1.先將肉去皮。·2.先將鹽及花椒放入乾鍋中,以小火炒至飄出花椒香味即可。·3.將醃料包括炒好的花椒鹽,全部放入缽中混合均勻,再放入肉塊,搓揉一番讓肉 ...

廣東臘肉

廣東臘肉·作法:準備五花肉5條..·1.備好配料2.花椒30g、八角30g在鍋中炒香·4.燙好肉放好5.用棉繩(包粽子的)半條,用筷子帶著棉繩穿過肉的一端·7.·11.在容器上 ...

自制广式腊肉的做法

腩肉拔去殘餘豬毛。依豬皮厚度約1.5CM-2CM,切開成條狀。洗淨腩肉,在豬皮上穿上棉繩,掛起封乾約5-8小時(視濕度而定)。醃料混合好,放入腩肉,醃大約10小時,中間 ...

自製廣東臘肉

2015年1月20日—自製廣東臘肉·1.豬五花肉切成厚約2.5cm條狀·2.所有調味料秤量好·3.用紙巾將豬五花肉表面多餘水份吸乾·4.依序將所有調味料加入·5.仔細搓揉均勻·6.

廣式臘肉

廣式臘肉是廣式腊味的一個品種,指採用廣東珠江三角洲一帶常用的食物臘製法製作的臘肉。其主要產地包括廣州、東莞、中山、深圳等廣東省內城市,以及以廣府文化為重要 ...