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以冷水和麵製作的手工麵條，可以煮也可以炒，是家常就可以製作的基本麵食之一。...不僅將老師傅精雕細鑿但繁複的手工，透過獨到見解且詳細的文字作法解說，搭配多張 ...
自製手工拉麵麵條.很熱血的做好牛肉麵湯底,發現家裡沒有新鮮拉麵!囧rz…牛肉麵沒配Q彈 ...
2017年8月31日—日本拉麵麵條的做法一點都不難，麵條的粗細也可以自己控制，喜歡吃拉麵的你也在家試試看吧！歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶^_^.
2021年8月17日—313.手工拉麵·1)拉麵麵團的手揉法類似油條，很省力，做的多也不怕：先把材料攪拌一下，大致揉成麵團，應該有點溼黏。·2)把邊緣的麵團拉起（或用刮板刮 ...