日式拉麵麵條做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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【不用加鹼水】好吃的日本拉麵麵條只要四種材料

2017年8月31日—做好的拉麵可以冰冷凍,要吃的時候不用退冰直接下鍋煮即可,冷凍狀態下保存一個月沒問題喔!順便跟大家分享一道日式擔擔麵的食譜;除了常見的醬油或豚骨 ...

日式拉麵食譜與做法共42 道

愛料理「日式拉麵」食譜,有最新的日式叉燒》在家自製日式叉燒醬油拉麵,以及日式...食材:麵條、非基改豆漿、白味噌、素荷包、素蝦捲、福山萵苣、芝麻葉、紅蘿蔔絲.

313.手工拉麵

2012年8月17日—313.手工拉麵·1)拉麵麵團的手揉法類似油條,很省力,做的多也不怕:先把材料攪拌一下,大致揉成麵團,應該有點溼黏。·2)把邊緣的麵團拉起(或用刮板刮 ...

311.小小遊記之九:拉麵印象

2021年7月29日—中國拉麵就是捵條麵,用手把麵團拉長而成,所以麵團一定要筋度好、揉的透,無論拉的粗拉的細,都很有嚼勁。日本拉麵雖然不是手拉的,但筋度也高,也揉得夠 ...

日式拉麵料理-食譜與做法共226 篇

包括:魚丸餛飩肉片拉麵,雞白湯拉麵,三文魚司奶拉麵,日式奶油味噌玉米拉麵,素梅乾菜腐乳拉麵,...拉麵麵條•雞骨架2份•雞翅4隻•洋蔥•紅蘿蔔•白蘿蔔•柴魚片•昆布.

【不用加鹼水】好吃的日本拉麵麵條只要四種材料

2017年8月31日—因為市面上常見的也只有愛麵族有單一規格日式拉麵生麵,就很難有什麼變化。...日本拉麵麵條的做法一點都不難,麵條的粗細也可以自己控制,喜歡吃 ...

手製日式拉麵麵條食譜與作法by Zita Wong

2020年4月12日—步驟1.水加熱至50度暖而不燙手,加入小蘇打及鹽溶化,小蘇打會出氣泡不影響麵團·步驟2.將步驟1溶液倒入麵粉中攪拌成絮狀,再用手揉壓成團·步驟3.蓋 ...

竹間食堂(內湖新明店)

地址:台北市內湖區新明路238號

電話:02-2790-1238

二子山拉麵部屋(一號館)

地址:台北市士林區天母東路8巷89號

電話:02-2874-2367

三友拉麵

地址:台北市松山區民生東路四段112巷1弄18號1樓

電話:02-2545-0606

らあめん花月嵐拉麵(信義威秀店)

從東京出發,在日本擁有220家門市,人氣NO.1的「花月嵐拉麵」,2007年底台灣一號店開幕,立即造成話題,創下許多台灣紀錄,更成為口碑排隊店!對美味絕不妥協的「花月嵐拉麵」,連製作湯頭的用水也有所堅持,經...

地址:台北市信義區松壽路20號2樓(威秀影城)

電話:02-2729-2128

京都日式拉麵

地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄4號

電話:02-2368-6843

拉麵王(中山店)

地址:台北市中山區中山北路二段93巷7-3號

電話:02-2581-0365

創作拉麵 悠然

地址:台北市中山區林森北路487號1樓209室

電話:歡迎提供

麵處小林(台北店)

地址:台北市中山區林森北路159巷57號1樓

電話:歡迎提供

二子山拉麵部屋(中山北路店)

二子山拉麵部屋(中山北路店),是一家採單點式的,平價日式餐廳,專門提供日式麵食,網友認為值得推薦的有:二子山招牌拉麵、日式炸豆腐、豬排丼、炒飯、炸餃子。

地址:台北市士林區中山北路六段738號

電話:02-2871-9331