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2001年時寫了一篇SPA,東坡肉。這麼多年來,還是覺得,要幫一塊肉SPA是件極須時間及耐心的事。其間也試過用簡略一些程序,只燒不蒸,或是只蒸不燒,甚至偷懶到底用快鍋 ...
1.帶皮豬五花肉表面的毛清除乾淨,切成約7公分正方塊。2.每一塊豬五花肉塊用綿繩扎緊(避免熬煮過程散開)。3.煮沸一鍋水(份量外),將肉塊放入汆燙5~6分鐘至變色,撈 ...
2020年1月23日—料理步驟·五花肉於冷凍解凍後切成塊狀,大小工整、長寬約3~5公分,滾水汆燙所有肉塊,瀝乾放置一旁備用。·取大鍋,先放入汆燙好的五花肉,放入滷汁( ...
東坡肉電鍋料理怎麼做?愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟,有最新的東坡肉(電鍋版)、梅干東坡肉_電鍋年菜料理、電鍋版東坡肉、[吃四方東坡肉]年菜電鍋菜。以及東坡肉 ...
2021年2月2日—從冰箱取出後可將東坡肉裝入小鍋,在鍋上包覆保鮮膜,並在邊緣戳小洞,在電鍋外鍋放入一杯米水量,將肉放入加熱15分鐘(使用蒸籠多加5分鐘),上桌前可換 ...
2022年7月7日—2001年時寫了一篇SPA,東坡肉。這麼多年來,還是覺得,要幫一塊肉SPA是件極須時間及耐心的事。其間也試過用簡略一些程序,只燒不蒸,或是只蒸不燒, ...
蒸东坡肉的做法步骤·1.五花肉切成8cm或者你想要的正方形煮一锅水放入姜片等五花肉呈半熟状态捞起·2.取小碗加入五花肉加入糖料酒生抽老抽拌匀·3.上蒸锅75分钟注意观察 ...
大采廚房秉持著守護健康為最重要的理念,以低油、低鹽、無味精的健康概念,將嚴選食材的天然風味發揮極致,讓您品嚐到食物最珍貴的自然原味。由專業營養師精心研發主食與配菜比例、設計出低卡路里的「七分飽」養...
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