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2020年4月7日—沙朗(Sirloin)在美國是指後腰脊肉，而在台灣「沙朗」通常是指「肋眼牛排」(Ribeyesteak)，若是有機會到國外牛排館吃牛排可以注意一下喔！沙朗是我們最常 ...
2019年1月3日—到牛排館用餐，一看到菜單上琳琅滿目的英文，就滿頭霧水、不知如何點餐？牛排想吃生一點或熟一點，要怎麼表示？沙朗、菲力、安格斯、和牛 ...
2019年1月4日—到牛排館用餐，一看到菜單上琳琅滿目的英文，就滿頭霧水、不知如何點餐？牛排想吃生一點或熟一點，要怎麼表示？沙朗、菲力、安格斯、和牛 ...
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2019年1月3日—後腰脊部靠近後腿與臀部，肉質較適中，油脂也較少但分布均勻，在美國稱這個部位為「後腰脊肉」，即一般常聽到的「沙朗牛排」；然而在台灣，這部位的牛肉較 ...
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沙朗牛排（英語：sirloinsteak，中國大陸、香港稱為西冷牛排），是一種牛排，具體的部位不同地區說法不同。美國式切法，草綠色為沙朗牛排的位置.
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