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自製的韓式泡菜，可以自由調整食材和風味，一次做好放在冰箱，隨時都能端出小菜，用來製作泡菜料理，更是變化無窮。炒菜、煮湯、火鍋都香辣好吃～泡菜 ...
2007年10月11日—1、製作過程完全不能碰到生水。2、買高麗菜時最好不要含有露水，容易失敗。萬一含有露水或冰過，可先將撕好 ...
1、製作過程及取用泡菜時，一定要用乾淨不含油污及不含水的器具絕對不能碰到生水，否則會發霉腐壞。2、傳統市場買高麗菜時也要注意不要含有露水的，否則容易失敗。