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澎湖人總說:「象魚乾(臭肚魚干)就像臭豆腐一樣,聞起來臭臭的,吃起來卻很美味。...建議料理方式:將象魚乾退冰後,放入一般家用烤箱180度約烤8–10分左右, ...
...售價300元保存方法⋯冷凍保鮮3個月~6個月購買旗津佳豪澎湖特產臭肉魚乾....菊島美味澎湖名產沙丁魚乾/四破魚乾280g臭肉魚乾整尾沙丁魚乾料理用新孟成.
2014年10月12日—現在是臭肉魚產季,上次從澎湖買了20斤,還說要寫個魚乾開箱文,被瘋狂嘲笑。好,不多說。我最近發現菜市場裡的魚乾攤也出現臭肉魚,有些會在箱子上寫 ...
2021年4月28日—...澎湖人以日曬延長海鮮保存期,在地有小卷乾、錢鰻肝、丁香魚乾、章魚乾等,...是總鋪師的好手藝、烹調上的老經驗、還是一生懸命的料理精神?
2018年2月28日—方法一:1.將魚干退冰2.放入一般家用烤箱????????烤箱約烤6分左右(依照個人喜好乾或濕)3.烤魚干完成(用手撕即可)方法二:1.將魚退冰切小塊狀2.