用糯米粉做湯圓 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

【注意】若只單獨做白湯圓不加入任何調色粉末，建議糯米粉直接75g配60cc比較好搓揉不散。(但我因為要一次做好多色，所以都是以上述基本比例下去先做成一個 ...

2022年1月28日—一樣先將糯米粉：水以75g：60g的比例揉合並調色。不同的是，若覺得糯米糰沒有彈性，塑型時容易裂開，則可在調色前取約1／10塊 ...

【作法】5~6顆·1.將糯米糰滾成大顆湯圓左右的大小。·2.放入滾水中煮好撈起，放入冷水中1分鐘，使其Q度增加。·3.瀝乾後，淋上少許植物油，使其不沾黏。·4.灑上芝麻糖粉( ...

此視訊關於自製湯圓麵團篇FB粉絲專頁～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hlICOOK...

【懶人廚房】别用糯米粉包汤圆了，试试换成这个粉，做出来的汤圆晶莹剔透.

搓湯圓一點都不難~~只要糯米粉加水就成功!!軟Q到連冷掉都好好吃，適合小朋友大朋友一起動手搓搓搓...

2018年3月7日—...就是先燙糯米麵團，一種是直接用糯米粉加水搓成湯圓，兩種做法比較起來，其實口感差不多。但是建議做有包餡料的元宵的最好先煮一小塊粿.

2020年10月12日—將糯米粉、鮮奶加入鍋中攪拌均勻。·放到瓦斯爐上用文火加熱，一邊加熱一邊用木匙攪拌，第一次製做不熟悉，火力可控制小一點，避免糯米粉漿燒焦，當糯米粉 ...