用老麵做饅頭包子 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？26年如一日! 老麵做包子饅頭口感綿密有嚼勁 ,26年如一日! 老麵做包子饅頭口感綿密有嚼勁 - YouTube,【老面馒头做法】蒸馒头别再用酵母了，教你老面馒头做法和兑 ... ,何謂『老麵』，在做包子時有何作用？ - mami的魔法廚房,做了30年的老面饅頭，整理三天總結出來的經驗 - YouTube,包子馒头花卷老面制作方法老面種酵头做法Per-fermented ...,在家自製酵母，傳統老面饅頭做法，無任何添加，個個鬆軟有嚼 ...,山東老麵饅頭無糖無油材料簡單卻風味不凡(中式麵食),教你老面馒头做法和兑碱口诀，简单易学，越嚼越香 - YouTube,用老麵做饅頭包子每天狂賣上千顆,用老麵做饅頭包子每天狂賣上千顆 - YouTube,老師傅教你做【老麵饅頭】什麼是老面？和酵母發麵有什麼區別 ...,老面馒头的做法，传统老面发面，不用酵母，口感香醇味道好,老麵做饅頭,老麵要聽音樂饅頭達人可以做出200種口...
2006年9月11日—這是自古使用至今使用法，其是前一天做發酵麵食時留一塊發好的生麵糰放著任其自然發酵，第二天拿此再發酵麵糰和溫水攪拌均勻，再加入新材料中攪揉，這樣就 ...
2021年6月7日—...做法是不需添加酵母粉的，只需水及麵粉就能培養出老麵，因發酵過程會使老麵變酸，所以在做饅頭...“第一次作沒機器用手桿皮沒有很平滑口感有點乾。是發酵 ...
