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《當歸下水湯》料多湯美味用許多中藥材熬煮而成一喝就上癮~~.MobileUploads·Aug27,2014·FacebookforAndroid·.
下水湯為台灣舊時普遍見於菜市場旁、麵攤、麵店之雞鴨內臟,經過潔淨處理後,加薑絲、葱同烹煮成清湯。嗜酸者加烏醋,嗜香者多加芝麻油。
常常有客人點餐或問道,什麼是下水?為何叫下水?或者是說我要下水跟鴨心或鴨肝。其實,下水是所有禽畜類內臟的總稱,舉凡牛羊豬雞鴨鵝...等等內臟都稱為下水。
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商品類型:單品(餐點)商品內容:當歸下水湯豬肉原產地:本店肉品來源:豬肉為台灣豬肉可食部位原料:豬骨台灣豬油台灣花生原產地:紅豆原產地:綠豆原產地:黑豆原產地: ...
2019年3月28日—爆料公社,當歸鴨,下水湯,台北市,消費糾紛ID-.△當歸鴨沒有鴨,因為男子錯點下水湯。(示意圖非該店家/翻攝畫面).網友PO影片爆料「今天中午一位阿 ...
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2021年2月27日—下水的份量不少,看起來都好好吃喔,不過我們人數不多,直接點下水湯就能全部嚐到了。△▽當歸鴨麵線。(圖/Viviyu小世界提供).豬腳看起來也處理得很 ...