糯米飯煮法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？Q彈糯米料理小撇步，不失敗的關鍵告訴你 - 厚禮好米,【臘味糯米飯】米水比例不是1：1？以為所有米種的烹煮時間 ...,【電鍋做油飯】糯米飯簡單,少油Make Sticky Rice ... - YouTube,古早味油飯台式油飯傳統油飯電鍋煮糯米免浸泡方便好做,古早味生炒糯米饭 软糯可口，家常的做法 - YouTube,我的家傳料理 台式古早味油飯 - 美味生活,拌油飯（電鍋煮糯米飯） by 廚房女漢子Rita's,用大同電鍋蒸糯米，快速煮油飯！,用電飯鍋煮糯米飯非常簡單又好吃 - YouTube,糯米怎麼蒸才Q彈好吃？電鍋、蒸籠各有訣竅！,糯米要怎麼蒸怎麼煮才好吃?.....我的經驗談,蒸糯米之前要不要泡水？電鍋、蒸籠煮法大不同,蒸糯米之前要不要泡水？電鍋、蒸籠煮法大不同 - 食譜自由配,蒸糯米黃金比例，這樣蒸簡單快速又Q彈feat.阿慶師 - YouTube,阿基師輕鬆學#1 蒸糯米| 料理123 - YouTube...
可以先選喜歡的糯米口感，如果要有Q彈嚼勁，可以選擇上一期的舊長糯米，再來將糯米浸泡3小時或是更久，讓米粒吸收一些水份，甚至有些人不浸泡，直接烹煮更是粒粒分明口感 ...
2023年12月8日—...煮方法不似平底鍋的翻炒法，無法隨時觀察糯米飯的狀態。若要做到「打開電飯煲蓋就見到軟糯適中的糯米飯」，確實需要精準掌握水量和烹飪時間！這次的 ...
2021年8月22日—2️⃣煮飯圓糯米+長糯米清洗3-4次，至水變清徹後，瀝乾水份，加水(水是米量的0.6倍)入鍋中，用電鍋煮，外鍋1.5杯水煮約25分，悶15分。????️每台電鍋蒸煮時間皆 ...
2022年8月7日—乾香菇、蝦米洗淨，以冷水泡軟。長糯米不用泡，要多洗幾次，洗 ...
2018年7月5日—1.長糯米洗淨後，泡水3小時以上或更久。·2.將泡水後的糯米，倒在麺粉篩網上舖平稍瀝除水份。·3.用電鍋的內鍋裝足夠浸到糯米高度的水量(適量的水)，放在 ...
2019年6月4日—糯米洗淨、瀝乾放入電鍋內鍋，加入足量的過濾開水，米與水的比例可以抓1：0.5～0.6左右（以淹過米粒為主）。可以內鍋中加入1～2滴油，讓煮出的糯米更漂亮 ...