紅油抄手是什麼 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2009年12月2日—「紅油抄手」是一道有名的川菜小吃，口味其辣無比。先將「抄手」用水煮熟瀝水後，再沾佐「紅油」醬料食用，口感麻辣酸甜、滑嫩鮮美。「紅油」是以紅 ...

2015年12月4日—其實抄手就是古代時，人們將雙手放進衣袖內的說法，但因為抄手原始包法，包出的這個動作類似，才被取名抄手。有業者甚至將抄手的創始人吳師傅也納入店名中 ...

紅油抄手是四川的特色小吃。四川人稱『餛飩』（雲吞）為抄手，紅油就是辣椒油又稱油潑辣子。肉嫩鮮美的餛飩，加上香辣濃香的醬汁，麻辣酸甜鹹香的平衡 ...

2018年11月27日—最知名的抄手料理就是四川嗜辣之人最喜愛的「紅油抄手」了，多半使用以絞肉、香蔥、辣油為原料的鮮肉餛飩，煮熟後盛入辣油基底的醬料同食。扁食.「扁食 ...

2017年8月28日—重慶的一種美食，餛飩類的一種，皮厚肉多，形狀類似金元寶，口感香滑細膩，常配紅油高湯加青菜，是重慶人最愛的美食之一。抄手在重慶也叫做包面，以紅油 ...

2017年8月28日—其實南方對於抄手的叫法是餛飩，而北方的叫法是抄手，尤其以四川紅油抄手，以及重慶老麻抄手最為有名。甚至在一些湖北或是廣東等地，很多人 ...

2017年8月28日—福建：俗稱扁食，也有少數人稱扁肉，肉餡一般是用槌敲打而成.四川：俗稱抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做「紅油抄手」。湖北：俗稱餛飩， ...

2018年10月13日—抄手是什麼.其實南方對於抄手的叫法是餛飩，而北方的叫法是抄手，尤其以四川紅油抄手，以及重慶老麻抄手最為有名。甚至在一些湖北或是 ...

2019年4月23日—紅油抄手是四川重慶等地十分常見的一種小吃，柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香，具有濃郁的麻辣風味。對於「抄手」一詞，中華美食具有很強的地域性，包括食物的叫 ...

2019年4月23日—紅油抄手是四川重慶等地十分常見的一種小吃，柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香，具有濃郁的麻辣風味。對於「抄手」一詞，中華美食具有很強的地域性， ...