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2020年11月7日—紅薏仁的麩皮富含「薏仁酯」，維生素B群、膳食纖維等營養價值都要比白薏仁高出很多，它還含有蛋白質、礦物質、大量的水溶性纖維質及抗氧化物，水溶性纖維 ...
2020年11月7日—紅薏仁的麩皮富含「薏仁酯」，維生素B群、膳食纖維等營養價值都要比白薏仁高出很多，它還含有蛋白質、礦物質、大量的水溶性纖維質及抗氧化物，水溶性纖維 ...
2023年5月18日—因為紅薏仁是保留麩皮的全榖薏仁，麩皮中含有不飽脂肪酸、維生素B、E、膳食纖維、植化素等，比起去除麩皮的精白薏仁，營養價值更為豐富。農糧署建議，想 ...
2021年10月29日—據農改場委託的研究分析顯示，紅薏仁營養成分中蛋白質占12-15%，脂質中不飽和脂肪酸占85%，並以有益健康的亞麻油酸為主，故有「禾本植物之王」的美稱。
薏仁富含蛋白質、油脂、維生素B1、B2、鎂、鋅、鈣、鐵、磷等礦物質以及亞麻油酸等不飽和脂肪酸。精選上等台灣本地種植紅薏仁，含有豐富的醣類、蛋白質、維生素群、鉀、鈣 ...
✓沒有經過精化的紅薏仁屬於全穀類，富含蛋白質、維生素B1、B2，以及鎂、鋅、鈣、鐵、磷等礦物質，營養價值比白薏仁更高，膳食纖維含量約11~17%（精化後的白薏仁膳食纖維 ...
商品介紹;每一份量60公克本包裝含10份;每份,每100公克;熱量,238.2大卡,397.1大卡;蛋白質,9.7公克,16.1公克;脂肪,5.7公克,9.5公克.
✓沒有經過精化的紅薏仁屬於全穀類，富含蛋白質、維生素B1、B2，以及鎂、鋅、鈣、鐵、磷等礦物質，營養價值比白薏仁更高，膳食纖維含量約11~17%（精化後的白薏仁膳食纖維 ...
屏東基督教醫院營養室組長劉純君表示，從營養學來說，薏仁裡含有碳水化合物、脂肪、...但若想要得到薏仁更多的營養成分，建議選擇只除去外殼，而留下種皮的「紅 ...