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老雪花齋有感於為百年品牌，老產品也能擁有新生命，更能與顧客同享，同時滿足視覺、嗅覺、味覺的多重享受，便是老雪花齋百年來屹立不搖的精神宗旨－無理由。
據史料記載，早在殷周時期，江浙一帶有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的「太師餅」，為最早餅類始祖。之後漢朝張騫自西域引進芝麻、胡桃等做為輔料，此時便出現了以胡桃 ...
金黃外皮柔軟內餡，交錯出香氣四溢.麵皮採用雞蛋為主原料，拌入麵粉、豬板油與砂糖，全手工揉製的麵皮，經高溫烘烤成金黃色，酥鬆的外皮口感與軟柔的花豆沙內餡，在 ...
糕餅傳奇老雪花齋-從庚子年1900年到現在走過百年，致力於糕餅的製作，不斷的在食材之間尋求比例的調和，淬煉出去蕪存菁的味道，這是老雪花齋一貫傳承的使命。
2023年3月4日—豐原伴手禮老雪花齋-雪花餅·地址：台中市豐原區中正路212巷1號·電話：04-25222713·營業時間：0900-2130.
2022年5月3日—雪花齋是台中很有名的百年餅店，創立於清光緒年間，在豐原非常有名，我是在某次去豐原廟口夜市吃飯時無意間看到，想說有緣分就來買一盒蛋糕捲吃吃看好 ...
糕餅傳奇老雪花齋-從庚子年1900年到現在走過百年，致力於糕餅的製作，不斷的在食材之間尋求比例的調和，淬煉出去蕪存菁的味道，這是老雪花齋一貫傳承的使命。
鴨蛋不同於雞蛋，有獨特蛋香與濕潤口感，老雪花齋忠於百年來樸實的好味道，堅持選用價格較高的鴨蛋來製作蛋捲。堅持不添加膨鬆劑，將鴨蛋拌入砂糖後高速打發，讓空氣充分 ...
糕餅傳奇老雪花齋-從庚子年1900年到現在走過百年，致力於糕餅的製作，不斷的在食材之間尋求比例的調和，淬煉出去蕪存菁的味道，這是老雪花齋一貫傳承的使命。
清光緒26年(西元1900年)，農曆剛好是庚子年，在仕紳陳德全出資協助下，創立了『雪花齋』餅店。『花香天下中秋桂，雪映莊前臘月梅』此句對聯，是由豐原地方的六位清朝時代 ...