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兩大匙低筋麵粉、半大匙糯米粉、半大匙太白粉、一茶匙吉士粉、4分之一茶匙泡打粉一起混和再...教你最正確做法...
2009年11月19日—1.將所有炸粉材料拌勻成粉漿,備用。·2.帶骨肉雞胸去皮,對剖成半,從側面中間處橫剖到底,但不要切斷,片開雞胸肉即為雞排。·3.蒜仁和水一起放入果汁機 ...
2022年2月28日—把炸雞粉混合均勻,這次使用了低筋麵粉與玉米粉各半,不需要二次油炸,就能讓炸雞表層有酥脆的口感。【食譜】韓式炸雞自製脆皮咔拉炸雞粉紐奧.將粉類 ...
創業單元炸雞排第二集做得是脆皮版本的~雖然我還是比較喜歡台式的皮的脆度取決於你的粉漿的調配~(自...
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檸檬脆皮雞塊原來脆皮粉漿這麼簡單當檸檬遇上酥脆雞塊這滋味簡直....【港式】西檸雞大排檔做法...