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2020年4月1日—IchiBARSOUSVIDE舒肥牛排.營業時間：週二至週日12：00～14：0017：00～21：00(週一公休).地址：234新北市永和區林森路66號.
有噴槍的朋友，也可以使用噴槍來炙燒牛排的外表，炙燒到表面成金黃色即可。何謂乾式熟成（DryAged）？何謂濕式熟成（WetAged）？乾式熟成（DryAged ...
舒肥炙燒嫩牛肋.料號：PTC01;原價：$160;售價：$135.商品簡述.擁有澳洲牧場最佳水源及空氣生長環境下以草飼穀飼交叉圈養使牛隻緩慢熟成擁有細緻油花又帶 ...
2015年11月1日—今天嘗試了用油煎與使用噴燈炙燒。你看看，你看看。仔細看看這個肉，把照片點開來看。看看這肉的纖維間蘊含著多少肉汁，都多到浮在表面 ...
...自取#面交時間：平日下午5點後或假日整天都可以（請提前一天通知，以便備貨，如遇假日告知，則延至星期一）購買【張酥酥】舒肥嫩雞胸炙燒/泰式140g/包.
2017年5月23日—Mia選擇用很多"專業"廚師唾棄的舒肥法(sousvide)來烹煮....另外Mia要說的是~舒肥過的肉，不論是香煎還是炙燒，處理的都是肉的表面，不要 ...