菠蘿包食譜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?[菠蘿包食譜] 一次成功軟熟鬆化港式菠蘿包(無臭粉),【食譜】菠蘿麵包日式菠蘿麵包只要四樣食材就搞定!,冰火菠蘿油|港式菠蘿包~簡易不敗做法~茶餐廳必點的人氣美味,港式菠蘿包by 嚐樂joy of taste - 愛料理,港式菠蘿包~外皮酥脆麵包鬆軟的做法(不加豬油) - YouTube,港式菠蘿包菠蘿皮做法水合法不添加臭粉豬油 ... - YouTube,港式菠蘿包食譜萬用麵團+菠蘿油酥皮 - 澳洲人蔘的各種手做,港式菠蘿包(湯種製作|無臭粉|無豬油) - YouTube,菠蘿包【湯種法】Pineapple Buns | 簡易食譜- 基絲汀,菠蘿包,分享外皮酥脆面包松軟的零失敗做法【Eng ... - YouTube...
步驟是先將麵粉、水(包括牛奶、蛋等液體)與糖類攪拌,然後靜置30分鐘至1小時(可放雪櫃中),讓麵筋自然生成,再加入酵母、鹽和油類等材料,然後才搓麵糰(手搓或機搓也 ...
訂閱簡易食譜!·用電動搞拌器,把牛油搞打至平滑,加入糖,繼續搞打至發白鬆脹。·加入奶粉,蛋黃,淡奶,煉奶和發粉,拌勻。篩入麵粉和臭粉,完全拌勻。此時麵團非常濕潤 ...
2019年2月12日—【圖解作法】·1.將高筋麵粉、細砂糖、玫瑰鹽、奶粉放進鋼盆內·2.再加入約20克的水(大約就好,不用很精準)·3.用螺旋式的攪拌器,將轉速轉到4,開始攪拌 ...
2020年7月4日—自製港式菠蘿包,無臭粉不添加豬油,...【關鍵字】:無鹽牛油、菠蘿包、速發酵母、麵糰、港式、糖霜、蛋液....81食譜3,454粉絲.
2022年5月8日—之前有分享過一個萬用麵團的食譜,用它來做菠蘿包的中心超軟~參考:萬用麵團的食譜頂層再加上菠蘿包酥皮,又香又酥!不怕胖的可以再夾片冰奶油~ ...