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菲力牛排是取自牛隻腰內肉（Tenderloin）部位，每頭上千磅的牛只能切出幾磅的菲力，是牛肉最嫩的部位，通常也是最昂貴的牛排。這個部位的運動量極少，所以 ...
2020年10月20日—但你知道嗎？其實美國處理牛排跟歐洲處理牛排的方式不太一樣，而實際坐到餐廳點餐時，攤開菜單中菲力、 ...
2020年8月7日—標籤:牛肉,部位,熟成,熟度,名稱,菲力,紐約客,食譜,烹飪,乾式,濕式,牛排,溫度,方法,Prime,Choice,Select,極佳級,特選級,上選級,沙朗.
2016年12月3日—牛排種類包括老饕、菲力、紐約、沙朗、肋眼、丁骨、牛小排，依照不同部位有不同等級價差，老饕牛排最貴，菲力次之，肋眼略貴，紐約、丁 ...
紐約客牛排NewYorkstrip;菲力牛排Tenderloin;丁骨牛排T-boneSteak;沙朗Sirloin.結語.為什麼我們要吃牛排?要點餐了!快告訴我怎麼選牛排?牛排部位整理表格 ...
2014年11月12日—進到牛排館，總是被菜單上琳琅滿目的牛排名稱（菲力、肋眼、沙朗、紐約客、牛小排……）搞得暈頭轉向嗎？經常想要到自己動手做一份牛排， ...
2020年5月20日—菲力牛排因為稀有所以珍貴，一頭牛大概7~800公斤，真的可吃的肉約...肋眼牛排是所有牛肉部位中嫩度僅次於菲力牛排的部位，肋眼牛排的嫩度 ...
2020年10月2日—每次到了牛排店，琳瑯滿目的菜單總是搞得我頭昏腦脹，菲力、沙朗、丁骨等...每頭800公斤的牛約只有4公斤的肉是菲力牛肉，牛肉最嫩的部位.