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2019年9月24日—1.虱目魚切片狀、灑上些許太白粉、米酒;虱目魚丸切片狀備用。·2.熱鍋下少油、虱目魚丸片煎至兩面金黃香,下水煮滾煮三分鐘出味後,下薑絲、白胡椒粉、油 ...
2011年10月20日—做法:1.將處理好的虱目魚肚切成長方塊狀;嫩豆腐切塊、薑切絲,備用。2.起鍋熱適量油,將九層塔、薑過油,撈起瀝油。3.同上鍋底,虱目魚皮面貼鍋底煎 ...