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我的鱸魚湯煮法，是我看完網路基本做法再自己改良的，一開始是考慮到...跟魚身體骨頭的地方是否有血塊，有的話一定要洗乾淨，阿基師說這是腥味來源.
2018年10月12日—是我覺得煮出來最完美的比例、湯頭不會太淡。...【步驟1】：煮一鍋水，等水滾後放入魚骨，5~10秒後就可關火把骨頭撈起備用。...【步驟2】：另煮一鍋1000ml ...
2017年12月26日—步驟·鱸魚數塊、青蔥切蔥花、薑切絲備用。·準備半鍋水約1000cc，大火煮沸後加入薑絲。·加入鱸魚塊，滾煮後蓋鍋蓋，轉中小火。