虱目魚生魚片 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？虱目魚生魚片來吃看看，挑戰魚刺能有多難搞。 - YouTube,顛覆味蕾虱目魚也可以做生魚片炙燒好滋味@newsebc - YouTube,不怕鮭魚荒！虱目魚也有生魚片背鰭肉口感不輸鮭魚－民視新聞,【南台灣】唐振剛李懿｜拉巨物龍膽活締處理虱目魚生魚片烤 ...,開發虱目魚生食技術背鰭肉口感不輸鮭魚 - Yahoo奇摩新聞,不怕鮭魚荒！養殖達人曝虱目魚「這部位」能生食 - 自由時報,把虱目魚做成生魚片！魚刺多有夠難搞？！ - Facebook,不怕鮭魚荒！虱目魚也有生魚片背鰭肉口感不輸鮭魚 - 民視新聞網,不怕鮭魚荒！ 國產虱目魚「背鰭肉」可生食 - 台視新聞...
2022年3月11日—台灣不少人愛吃生魚片，但你聽過虱目魚也能生吃嗎，最近受到烏俄開戰影響，進口鮭魚不足，現在台南有養殖業者，利用水產技術，讓虱目魚的「背鰭肉」 ...
2022年3月11日—顏榮宏表示，在10多年前即投入研究虱目魚生食技術，但礙於當時這部分科技...做成和鮭魚生魚片一樣生食之外，也能嘗試炙燒3、5分熟，別有一番風味。
2022年3月11日—虱目魚的背鰭肉，肌肉強度最強，油脂少，口感像鮭魚，也被稱作虱目魚菲力，台南科技養殖業者，利用多種水產技術，避免魚肉被細菌汙染，才能達到生食級條件 ...
2022年3月11日—近期烏俄大戰開打，國際航班減少，挪威鮭魚進口數量不足，讓國內出現「鮭魚荒」，不過就有養殖業者表示，可以用國產的虱目魚，替代鮭魚生魚片！