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2021年9月22日—漁業署進一步說，虱目魚含有豐富的蛋白質含量，提供身體必須胺基酸，同時離胺酸，參與鈣、鐵吸收，增強骨骼、強化肌肉，也含菸鹼酸，人體生長與代謝必須 ...
詳細說明.營養標示：每100公克--熱量194大卡/蛋白質21.8公克/脂肪11.9公克/飽和脂肪1.0公克/反式脂肪0.0公克/碳水化合物6.6公克/鈉96毫克
2019年9月5日—虱目魚營養成分;粗蛋白,g,21.8;粗脂肪,g,11.9;鈉,mg,96;鉀,mg,213 ...
虱目魚營養豐富，除富含優質蛋白質、維生素及礦物質，容易被人體消化吸收外，亦具有低脂肪、低熱量、低膽固醇等三低特性，這項物美價廉食物，農委會及為推廣更製作虱目魚 ...
2019年9月5日—虱目魚的營養價值有多高呢？食用200公克的虱目魚，除了可以滿足成人一天所需的蛋白質之外，還能補充人體需要的8種胺 ...
虱目魚營養豐富，除富含優質蛋白質、維生素及礦物質，容易被人體消化吸收外，亦具有低脂肪、低熱量、低膽固醇等三低特性，這項物美價廉食物，農委會及為推廣更製作虱目魚 ...
養殖虱目魚蛋白質含量高(背肉為23.46%，腹肉為18.77%)，成人每天食用200公克的虱目魚就可以攝取超過每日所需蛋白質含量一半以上，而且所含胺基酸能提供8種人體所 ...
2015年9月13日—台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，虱目魚湯含豐富蛋白質，鉀與鈉的比例含量佳，容易被人體吸收；當大量流汗電解質大量流失時容易虛脫，來碗薑 ...