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2020年12月14日—【作法】:...1.將雞蛋、牛奶、糖攪拌均勻。2.倒入過篩的低筋麵粉、泡打粉輕輕攪拌,不要攪拌太久免得出筋。3.最後把食用油(KT是用橄欖油)倒入麵糊 ...
步驟·1.蛋放入盆中微打發至糖融化後加鹽,接著加入牛奶拌勻。·2.將低筋麵粉、糯米粉、泡打粉過篩和香草精加到盆中拌勻,再加入奶油攪拌完成後,靜置20- ...
學生時代的美好回憶~美味車輪餅(紅豆餅)·1.製作紅豆餡:將煮爛紅豆用Mixer打至半泥辦顆粒狀,接著·2.製作餅皮麵糊:先將粉類過篩後與其他材料拌勻備用。·3.熱紅豆 ...
平底鍋就能做!巨大版「車輪餅」爆漿餡料自己加·蛋放入盆中微打發,至糖融化後加鹽,接著加入牛奶拌勻。·將低筋麵粉、糯米粉、泡打粉過篩,各式粉類和 ...
2021年9月22日—將低筋麵粉、糯米粉、泡打粉過篩,各式粉類和香草精少量慢慢加到盆中拌勻,再加入奶油攪拌完成,冷藏靜置20~40分鐘,即為傳統餅皮麵糊。
2016年11月9日—雞蛋、糖、鮮奶先混合拌勻,再倒入過篩粉類拌勻。然後倒入玄米油拌勻,靜置30分鐘,讓麵糊更融合。
2022年2月9日—車輪餅·1.無鹽奶油加溫融化成液體·2.雞蛋+細砂糖攪拌均勻·3.加入牛奶攪拌均勻·4.低筋麵粉、玉米粉、泡打粉混合均勻過篩加入攪拌均勻·5.最後將無鹽 ...