農會脆梅製作方法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？甲仙地區農會-有機脆梅DIY教學,脆梅DIY - 梅鄉小舖,脆梅、梅酒作法｜春天就是要手作梅子！ - 無毒農,脆梅做法 脆梅製作步驟 - 信義鄉農會,自製脆梅及Q梅製作解說,零失敗！動手醃脆梅，有趣簡單又好吃,青梅促進消化、改善脹氣，DIY醃脆梅酸甜好吃又好玩 - 早安健康,青梅產季到！農委會教醃「脆梅、Q梅」DIY零失敗...
做法·2.敲裂：用木槌稍微敲裂梅子表皮，只要有裂痕即可，切勿敲碎。·3.鹽漬：加入冷水與鹽巴(水10:鹽1)，浸泡6至8小時，水面需高過梅子，保持空氣流通以利發酵，期間可 ...
2021年3月24日—1、青梅洗淨加鹽搓揉，至梅子軟化出水。2、將梅子撈出，少量流水漂水2小時。3、梅子瀝乾攤開日曬2日。4、將梅子置入容器中，取2斤糖並以一層梅子一層糖 ...
青梅以清明節前後一星期所採的梅子為佳，清明節過後十天以上的梅子不可用來做脆梅（太熟了），建議購買甲仙地區出產的青梅為佳(均採粗放管理，無農藥殘留)脆梅製作時， ...
洗衣袋【作法】1....首頁﹥商品介紹>信義鄉農會梅子夢工廠>脆梅DIY...【作法】.1.將青梅和鹽(1斤)搓揉破壞表皮後，將梅子輕拍裂出一缺口，再將所有的鹽、 ...
2016年4月5日—【脆梅】.材料：.青梅(5-6分熟)1公斤、糖600克、粗鹽100克、水600ml.作法：.將青梅洗淨，並用竹籤將蒂頭挑除。青梅瀝乾水份備用。
農委會特地在臉書上提供脆梅和Q梅的料理教學，在家中就能體會做梅的樂趣。脆梅作法備料：.青梅（約5-6分熟）10斤（6000公克） ...
2019年4月22日—一、去除撞傷及軟爛的果實、剔除蒂頭。第一步雖然看起來很很簡單，但是可是很重要的呀，青梅的蒂頭如果沒有去除乾淨，在醃製的過程中可是會有苦味發生的 ...