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具体地，本发明的检测方法使用一种苯并噻唑‑罗丹明类化合物，其可作为过氧化亚硝酸盐比率荧光探针用于过氧化亚硝酸盐的检测。该方法可实现如下的技术效果中的至少一个：高 ...
亚硝酸盐是含有亚硝酸根（NO2−）阴离子的盐，有时会特指亚硝酸钠（NaNO2）。亚硝酸根离子是對稱的陰離子，两个N–O鍵的鍵長相同，∠O–N–O鍵角大约为120°。亞硝酸鹽可被氧化或還原，該產品一定程度上取決於氧化劑/...
...硝酸鹽，而醃漬過的肉中含有10–30mg/kg硝酸鹽。亞硝酸鹽在動物組織中的代謝產物通常是一種重要的神經遞質一氧化氮。一氧化氮最初可以由精氨酸通過一氧化氮 ...
早期關於亞硝酸鹽對人體負面影響的研究提前使人們認識到一氧化氮在人體代謝中的重要地位，並且知道了人體本身會內源性地產生一氧化氮。食品添加劑[編輯].亞 ...
某些細菌可將亞硝酸鹽還原為一氧化氮或氨。...假如沒有亞硝酸鹽和過亞硝酸鹽,齲齒將伴隨我們終生,真菌將入侵我們的口腔,沙門氏菌、利斯特菌和志賀菌將對我們 ...
亞硝酸鹽也是重要生物化學作為強效血管擴張劑的一氧化氮（NO）的來源。在有機化學的NO2基團存在於亞硝酸酯和硝基化合物。亞硝酸鹽也可用於食品生產行業， ...
...氧化氮或氨，另一些細菌可以將亞硝酸鹽轉換成硝酸鹽。亞硝酸鹽愈硝酸鹽的互相轉化（氧化或還原）取決於含氧量、溫度、酸鹼、細菌等因素而變化。亞硝酸成的酯稱為亞硝酸 ...
「隔夜菜反覆加熱可能會致癌？」「香腸和魷魚一同食用，恐合成人類可能致癌物亞硝胺？」你也聽過上述的謠言嗎？硝酸 ...
過氧亞硝酸鹽，主要是由一氧化氮與超氧離子快速反應生成的產物。其具有高氧化及硝化的特性，可與許多生物分子產生反應，使之在生物體內扮演重要角色。
此探針不但反應速率快(20秒)且在一系列的活性氧化物及活性氮化物中具有極佳選擇性；對於過氧亞硝酸鹽具有良好線性關係的及偵測極限(52.4nM)，說明Ds-DAB ...