過氧化亞硝酸鹽 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

...氧化氮或氨，另一些細菌可以將亞硝酸鹽轉換成硝酸鹽。亞硝酸鹽愈硝酸鹽的互相轉化（氧化或還原）取決於含氧量、溫度、酸鹼、細菌等因素而變化。亞硝酸成的酯稱為亞硝酸 ...

...硝酸鹽，而醃漬過的肉中含有10–30mg/kg硝酸鹽。亞硝酸鹽在動物組織中的代謝產物通常是一種重要的神經遞質一氧化氮。一氧化氮最初可以由精氨酸通過一氧化氮 ...