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2014年8月15日—肉末炒酸豇豆：1.蒜頭，辣椒，豆鼓，絞肉都適量，依個人口味加減量。
2018年7月29日—玻璃瓶用滾水煮10分鐘，用電風乾吹乾，不要用布擦乾·把豇豆捲好放入玻璃瓶裡，加入海鹽和冰糖，若喜歡香料的味道，可加入月桂葉和花椒.
2020年7月17日—料理應用：酸豇豆炒肉末·取出醃好的酸豇豆切段，長度約為1公分左右。若醃好的酸豇豆有點太鹹，可先以飲用水洗掉一些鹽份。·起鍋下油，放入豬絞肉炒至上 ...
2018年7月14日—自製酸豇豆(酸豆角)·1.將調味料a加入冷開水中·2.放入八角、花椒、紅辣椒、蒜頭及薑片·3.攪拌均勻至糖及鹽融化·4.豇豆清洗乾淨瀝乾，放入玻璃瓶中·5.