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2020年7月17日—料理應用:酸豇豆炒肉末·取出醃好的酸豇豆切段,長度約為1公分左右。若醃好的酸豇豆有點太鹹,可先以飲用水洗掉一些鹽份。·起鍋下油,放入豬絞肉炒至上 ...
2014年8月15日—肉末炒酸豇豆:1.蒜頭,辣椒,豆鼓,絞肉都適量,依個人口味加減量。2.先將蒜頭辣椒爆香,加入絞肉(可先醃:鹽、糖、米酒太白粉少許),炒至8分熟, ...
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2018年7月29日—豇豆用流水沖洗乾淨,用橡皮綁好一端,掛起來晾乾一晚,日間能曬曬太陽更好·玻璃瓶用滾水煮10分鐘,用電風乾吹乾,不要用布擦乾·把豇豆捲好放入玻璃瓶 ...
2018年7月25日—取用時也儘量不要有水去接觸到盒中還未要取用的酸豇豆,避免污染全部,取出要料理的酸豇豆請洗掉鹽份,免得過鹹喔!其它狀況.以下是我遇到的情況,給 ...