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珠螺』是有名的澎湖海產，常被拿來涼拌或醃漬，即可食用或當做醬料，口感風味獨特.[醃漬珠螺]以鹽與生珠螺醃漬而成，屬口感極為獨特的澎湖古早味喔！
懷念ㄟ古早味.都是手工做成的自製自銷，保證品質99分~一分留再心中.蚵給160元.蛤蜊給(無殼)130元.蛤蜊給(帶殼)250元.恰嘴給160元.珠螺給170元.竹笙給 ...
【瀚海鱻~澎湖海鮮小舖】澎湖海產【醃漬珠螺】台語又唸:珠螺給，古法醃漬，是老一輩最懷念的古早味!|
「澎湖珠螺」一般多以鮮食為主，將[珠螺連殼水煮]熟後以針挑肉即食，或生鮮以鐵鎚敲碎螺殼取出螺肉，加入鹽巴裝入玻璃瓶中，經過發酵熟成後醃漬成「珠螺鮭」。
「澎湖珠螺」一般多以鮮食為主，將[珠螺連殼水煮]熟後以針挑肉即食，或生鮮以鐵鎚敲碎螺殼取出螺肉，加入鹽巴裝入玻璃瓶中，經過發酵熟成後醃漬成「珠螺鮭」。
潮間帶之鮮~珠螺』那年我剛自某專科學校輟學，經過友人介紹來到小...阿庚告訴我們的吃法是燒烤與熱炒，後來議員的女兒教我們如何醃漬珠螺。
【澎湖珠螺】一般多以鮮食為主，將[珠螺連殼水煮]熟後以針挑肉即食，或生鮮以鐵鎚敲碎螺殼取出螺肉，加入鹽巴裝入玻璃瓶中，經過發酵熟成後醃漬成「珠螺鮭」。
特製調配祕方醬汁，加入蒜頭醬油辣椒醃漬，顆顆螺肉入味鹹香，有著阿嬤的古早滋味；退冰即食超級方便，口感脆而Q彈，微微爽辣不嗆喉，不管是拌飯拌麵都好涮嘴，簡單就能上 ...
澎湖古早味醬醃珠螺肉200g：嚴選澎湖的野生珠螺，人工採集，一顆顆人工取出螺肉，新鮮純淨的品質，完全無腥味。特製調配祕方醬汁，加入蒜頭醬油辣椒醃漬，顆顆螺肉入味 ...