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2014年10月20日—終於吃到媽咪煮的料理了，講的真像幾百年没下廚一樣，哈哈.一鍋川味牛肉無論加入麵或飯都超好吃的.試做阿基師版的偷呷步牛肉，果然大受好評啊~.
2014年10月20日—〈4〉取作法2原油鍋，將蕃茄醬和辣豆瓣醬爆炒至起泡後，一起放入作法3湯鍋中，並加入紅蘿蔔、白蘿蔔、水燉煮，爐火上加熱至沸騰後改小火，煮約60分鐘，再 ...
川味牛肉麵【材料】牛肋條2斤、蔥段2支、薑片數片、八角4粒、花椒粒1大匙、紅蘿蔔1條、...蕃茄)2大匙、辣豆瓣醬2大匙、醬油適量、鹽少許【阿基師的偷呷步】作法：1.
2015年9月10日—↑可愛的自製滷包還飄在湯中，沒想到滷包成為了這次聚餐的亮點:)牛肉的嫩度就看大家自己喜歡的口味延長燉煮的時間就可以了.再煮個麵條就好囉！皮匠 ...
2015年9月10日—↑可愛的自製滷包還飄在湯中，沒想到滷包成為了這次聚餐的亮點:)牛肉的嫩度就看大家自己喜歡的口味延長燉煮的時間就可以了.再煮個麵條就好囉！皮匠 ...
1大匙、高湯6飯碗、麵條75公克【調味料】A料：砂糖2大匙、沙拉油3大匙B料：鹽1小匙、味精1/2小匙、醬油1大匙、蔥花少許【阿基師的偷呷步】作法：1.牛肉去油 ...
1.把牛腱多餘的脂肪修乾淨·2.牛腱下鍋，加入冷水、薑片，煮到小滾後兩分鐘關火，將牛腱撈起備用（湯的浮沫記得過濾掉，湯汁留下來備用）·3.鍋子加點油， ...
2015年7月8日—料理步驟·步驟1.將牛肋條洗淨拭乾後切塊，放入滾水中汆燙去除血水雜質，撈起以冷水洗淨。·步驟2.熱油鍋，將蔥段、薑片、花椒粒及八角爆香後取出裝入小 ...
2015年7月8日—取作法2原油鍋，將蕃茄醬和辣豆瓣醬爆炒至起泡後，一起放入作法3湯鍋中，並加入紅蘿蔔、白蘿蔔、水燉煮，爐火上加熱至沸騰後改小火，煮約60分鐘，再加 ...