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味醂風味付一番內容量：1800毫升※成分：糖、水、發酵調味料(食鹽、米釀造液)、釀造醋、砂糖、酸味料(乳酸)。※酒精含量：0.9%以下※產地：日本神奈川縣※保存期限：1 ...
2022年8月24日—味醂（味霖）又被稱為「醇米霖」或是「味淋」，是日本家庭在料理時不可...味醂經常用來增添食物的日式風味，味道上像是略帶甜味的料理酒，能夠消除 ...
味醂經常用來增添食物的日式風味，味道上像是略帶甜味的料理酒，能夠消除魚或肉的腥味、並緊縮蛋白質，使魚肉在燉煮時緊緻不容易潰散，並增添食物光澤，是一種非常方便的 ...
2014年9月1日—我做料理時用的味醂所指的是本味醂，而並非只有甜味的味醂風味調味料啊！尤其是醃肉的時候，如果用錯了，因為欠缺了酒精成份，醃出來的味道差天共地 ...
2014年9月1日—我做料理時用的味醂所指的是本味醂，而並非只有甜味的味醂風味調味料啊！尤其是醃肉的時候，如果用錯了，因為欠缺了酒精成份，醃出來的味道差天共地 ...
相較於以水飴、葡萄糖、鹽等調味的替代品，原本的味醂僅以糯米、米麴、燒酎（或釀造用酒精）作為...其中，製麴和釀造作業尤其重要，可以左右該年所製作的味醂風味。
2018年4月2日—味醂(本みりん)主要是糯米發酵做成的甘甜調味料，如果依照日本傳統的味醂釀造方式(「伝統製法」熟成本みりん)，原料則是糯米、米麴、本格燒酌， ...
2018年4月2日—味醂(本みりん)主要是糯米發酵做成的甘甜調味料，如果依照日本傳統的味醂釀造方式(「伝統製法」熟成本みりん)，原料則是糯米、米麴、本格燒酌，經過2~3個 ...
「十全味醂」使用麥芽糖漿(水貽)、甘蔗糖、水、糯米、米麴、鹽發酵釀製，去腥增鮮、取代味精、糖和米酒，適用於各式料理沾、炒、煮、拌，帶有甘甜韻味，能去除食物的腥味， ...
味醂風味付一番內容量：1800毫升※成分：糖、氺、發酵調味料(食鹽、米釀造液)、釀造醋、砂糖、酸味料(乳酸)。※酒精含量：0.9%以下※產地：日本購買台灣現貨｜味醂風味付 ...