「十全特級味醂」使用麥芽糖漿(水貽)、甘蔗液糖、水、糯米、米麴、鹽以古法發酵釀製，去腥增鮮、取代味精、糖和米酒，適用於各式料理沾、炒、煮、拌，帶有甘甜韻味，能 ...
2022年1月14日—味醂和米酒、醬油一樣屬於釀造食物，本身帶有獨特的香氣，加入菜肴中有加分的作用，會充分引出食材原味，讓味道更加醇厚。一般燉煮、紅燒或熱炒都可以用 ...
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2020年1月23日—不過它的中文名稱有點多，有時候你會看到「味淋」，也有的時候會看到「味醂」。...風味也比較好，同樣的事情在味淋也是如此。...風味。三種味淋的差異.
味醂經常用來增添食物的日式風味，味道上像是略帶甜味的料理酒，能夠消除魚或肉的腥味、並緊縮蛋白質，使魚肉在燉煮時緊緻不容易潰散，並增添食物光澤，是一種非常方便的 ...
使用國產台灣米純釀造，風味甘甜、香醇，可取代味精、糖、酒之使用。適合燒烤、燉滷及一般蒸煮調味，達到料理提味、增色、去腥..等效果。
「十全味醂」使用麥芽糖漿(水貽)、甘蔗糖、水、糯米、米麴、鹽發酵釀製，去腥增鮮、取代味精、糖和米酒，適用於各式料理沾、炒、煮、拌，帶有甘甜韻味，能去除食物的腥味， ...