食品安全 規範 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

（十四）外來雜物：係指在製程中除原材料外，混入或附著於原料、半成品、成品或內包裝材料之物質，使食品有不符衛生及安全之虞者。（十五）病媒：係指會直接或間接污染 ...

A1:食品良好衛生規範準則(TheRegulationsonGoodHygienePracticeforFood,GHP)是依據食品安全衛生管理法(以下簡稱食安法)第8.條第4項規定所定，為食品業者確保其 ...

八、建立本系統執行之文件及紀錄。食品安全管制系統(HACCP)準則.Page11.管制小組(第五 ...

法規名稱：,食品良好衛生規範準則.法規類別：,行政＞衛生福利部＞食品藥物管理目.附檔：.附表一：食品業者之場區及環境良好衛生管理基準.

三、經分裝、切割、裝配、組合等改裝製程，且足以影響產品衛生安全者，其改裝廠商或前二款之廠商。前項製造廠商之標示，應依下列規定辦理：.一、輸入食品或食品添加物之 ...

食品良好衛生規範準則...本準則依食品安全衛生管理法（以下簡稱本法）第八條.第四項規定訂定之。...四、副原料：指主原料及食品添加物以外構成成品之次要.

境外食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑對民眾之身體或健康有造成危害之虞，經中央主管機關公告者，旅客攜帶入境時，應檢附出產國衛生主管機關開具 ...

（三）設備、器具之清洗消毒作業，應防止清潔劑或消毒劑污染食.品、食品接觸面及包(盛)裝材料。三、清潔及消毒等化學物質及用具之管理，應符合下列規定：.（一）病媒 ...

「食品安全衛生管理法」(食安法)是規範我國食品.產業衛生安全的根本大法。食安法第三章揭示食品.業者衛生管理之相關項目；第八條規範食品業者應.遵循之標準，對所有 ...