食物放冷凍 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？「熱菜放涼再冰」錯了？專家答案讓人驚訝降到「這溫度」就進 ...,你冰了不該冰的！ 冷凍食物的9個錯誤,你冰了不該冰的！ 冷凍食物的9個錯誤 - 天下雜誌,健康網》放冰箱就不會壞？ 營養師破解食物保存迷思,冰在冷凍庫就不會變壞？經常做這件事可能讓食品腐敗 - 元氣網,別再往冷凍庫塞！營養師：這些食物冷凍照樣壞 - 健康2.0,別再往冷凍庫塞！營養師：這些食物冷凍照樣壞|冰箱 - 健康2.0,別再往冷凍庫塞！營養師：這些食物冷凍照樣壞｜健康2.0,剩菜幾天內要吃完？6大原則吃得健康 - 康健雜誌,吃不完放冰箱就安全？剩菜、隔夜菜保存重點一次掌握,囤糧在家要注意：這9種食物不要冷凍 - 康健,囤糧在家要注意：這9種食物不要冷凍 - 康健雜誌,囤糧在家要注意：這9種食物不要冷凍 - 親子天下,媽煮「冰半年殭屍肉」害兒烙屎！醫揭冷凍3關鍵…1閃失細菌狂生,為什麼冷...
2019年10月16日—剩菜放冰箱放了好久，要吃還是不吃？...要確認剩菜的安全賞味期，得看食物的酸鹼值、含水量、保存時間和溫度等條件。有些剩菜不到4天就會壞掉，有些 ...
2020年1月30日—各種食物都有保鮮期，同時因為動物生長的環境不同，保鮮期限也有差異。例如保存良好的豬肉或牛肉可以在冷凍庫放數個月不壞，可是水產品最多放一至兩週就應 ...
2021年5月13日—鮮食放冷凍庫能延長保鮮期，但有9種食物冷凍後口感改變，建議換方式烹調，或放冷藏室盡早吃完。1.雞蛋.白煮蛋.白煮蛋冷凍過後，會讓 ...
2019年6月29日—大多數蔬菜必須先汆燙再冷凍，以阻止酵素分解過程，避免風味、顏色和口味變差。只要將水煮滾，再將蔬菜放入滾水中幾分鐘，等到蔬菜的顏色變得更鮮活、質地 ...
2018年11月8日—正確保存食物第一點就是要將其密封好，否則讓空氣進去，會加速食物衰敗；再來就是要考量食物的量，並做好分裝，並且將食材攤平，有利於加快退冰速度。
2019年12月1日—年節前後，家裡冰箱又塞到快滿出來，放在最內層的食物十之八九都會變成「萬年食材」！冷凍，冷藏並非萬能，更不是黑洞，「食材冰在冷凍庫就不會變壞」 ...
2020年4月4日—冰箱食物中毒，是指食物在冰箱的存放時間過長，細菌家族開花結果，吃了可能會讓人產生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。·❶4類食物不宜放在冰箱裡:·a.根莖類 ...
2021年3月25日—呂孟凡提醒，如果是購買有完整包裝的食物，可以多看看包裝上的處理建議和保存期限，例如「未拆封可保存1年」「請置於常溫陰涼乾燥處」「開封後請冷藏」等 ...
2021年5月20日—高脂魚類（如鮭魚、鱈魚）：2~3個月。蝦子、透抽：3~6個月。看更多：肉類海鮮冷凍不會壞？雞蛋放冰箱可保存多久 ...
2018年3月1日—各種食物的保鮮期限都不相同，以豬肉或牛肉來說，只要保存良好，可以在冷凍庫放數月不壞；至於海鮮的魚類或透抽等，由於生長環境溫度原本就比較低，因此 ...