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馬告具有百搭食材的好效果，可搭配任何食材，做出各種不同的料理。※馬告〈曬乾或新鮮冷凍〉批發零售，住新竹的朋友亦可到店裡購買，電話:0922-439109鄧 ...
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帶著檸檬清香的山胡椒─馬告，是台灣特有香料風味，清新中帶著胡椒與薑的香氣，用來煮魚、滷豆腐豬肉、煮雞湯或燉煮各項料理，不但提味去腥，滋味更是 ...
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馬告，學名山蒼樹，又名山胡椒、木薑子或山雞椒，是台灣泰雅族與賽夏族原住民的傳統調味香料與日常飲品。馬告生長於台灣山麓100公尺至中海拔1500公尺 ...
泰雅、賽夏族的傳統調味料，帶有檸檬、薑味的胡椒，野生人工採集果實，可於肉類料理中提香、去腥。
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