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2018年3月8日—加一大匙油先下薑末炒兩下,接著下豬絞肉,蒜末、辣椒略翻炒,加入糖、辣豆瓣醬、醬油炒3分鐘。
2021年11月10日—魚香茄子·1.蔥薑蒜切末。·2.茄子洗淨瀝乾或擦乾,去蒂切段,較粗的長段再等分為二或四。·3.鍋中燒熱一杯油,油熱下茄段炸到微軟,瀝出備用。·4.鍋 ...
2022年5月17日—魚香茄子-少油版}·1.起油鍋,先將茄子下鍋拌炒後起鍋備用。·2.同一油鍋,將豬絞肉下鍋炒乾。·3.接著將豬肉撥開,加入蔥、薑、蒜末炒香,接著放入 ...