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2013年12月20日—步驟二。作法：1.紅蔥油酥一大匙下鍋加熱爆香。2.炒蝦米，待蝦米飄出香味→加香菇絲下去炒，香菇飄出香味後→加肉絲下去炒。3.加入高湯（或水）和 ...
➇倒入水與香菇水、蝦米水小火悶煮片刻，接著肉絲入鍋，最後倒入黑醋，以鹽巴、白胡椒粉調味。➈最後煮湯圓了。為了不讓整鍋湯呈現混濁狀，故湯圓得另外煮。另起一深鍋 ...
➇倒入水與香菇水、蝦米水小火悶煮片刻，接著肉絲入鍋，最後倒入黑醋，以鹽巴、白胡椒粉調味。➈最後煮湯圓了。為了不讓整鍋湯呈現混濁狀，故湯圓得另外煮。另起一深鍋 ...
2022年12月19日—1.取1大匙較肥的絞肉熱鍋爆炒出油，觸鍋炒香所有醬料、油蔥酥，放涼倒入生絞肉當中，攪拌至肉餡產生黏性。·2.湯圓麵團做法請參考「冰湯圓」。·3.食用時 ...
所以今年元宵就來吃吃鹹的解個饞買了市售的鮮肉湯圓來做由於湯圓已包肉了所以湯底也就不再放肉絲了......原以為客家鹹湯圓作法工序非常複雜一直懶的動手試 ...
2014年12月20日—鮮肉湯圓的精彩食譜。鹹湯圓的蔬菜可看家人的喜好而變化〜高麗菜+大骨高湯味道真鮮甜〜配上包肉的鹹湯圓〜不油不膩，一口咬下肉的香，Q彈 ...